Les jardins du poussin vert
- Colmar
Fruits et légumes bio de Colmar cultivés et bichonnés en maraîchage sur sol vivant.
Le maraîchage sur sol vivant est une pratique originale qui a pour but de se concentrer sur la conservation, la vie et la résilience des sols. Pour cela, on évite le plus possible de travailler les sols, on laisse la terre se régénérer par elle-même et on amende les terrains en les couvrant de matières organiques.