ALELOR

Entreprise agroalimentaire française à Mietesheim (67) spécialisée dans la moutarde, mayonnaise, transformation du raifort et condiments (olives, cornichons).

Créée en 1997 par la famille Trautmann, la production est artisanale et locale tout en respectant ces 3 valeurs : la qualité, le social et l'environnement. Seule entreprise de transformation des racines de raifort en France et dernière moutarderie douce alsacienne.