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DDM : 30/10/21 - Farine de chanvre Bio et Sans Gluten (riche en protéines et fibres)

  • 0,250 Kg
  • Réf : ESU07-024
  • Local
  • Bio
  • Agriculture biologique

Issue d’une culture écologique régionale, la farine de chanvre est déshuilée à crue puis travaillée au moulin par le meunier. La farine aux saveurs de fruits à coques enrichira et embellira toutes vos préparations sucrées comme salées! 

La date de durabilité minimale ou DDM (qui a remplacé en 2015 mais avec les mêmes caractéristiques, la date limite d'utilisation optimale ou DLUO) est une date indiquée sur l'emballage de certaines denrées au-delà de laquelle leurs qualités organoleptiques et nutritionnelles ne sont plus garanties : elles risquent d'avoir moins de goût, moins de vitamines, une consistance différente, sans pour autant constituer un danger pour la santé. Les denrées concernées sont les produits d'épicerie, le café, les conserves, les produits surgelés, les biscuits secs, les boissons, la levure boulangère, etc. Leur vente au-delà de la date de durabilité minimale n'est pas interdite.

DDM (Date de Durabilité Minimale) : 30/10/2021

Origine : ALSACE

  • 4,95 €
  • 4,21 €
  • soit 16,84 € / Kg
  • + 0.50 € de consigne

En stock

Crue ou mélangée 5 à 30% à d’autres farines, dans vos pates à pains/gâteaux, dans vos plats sucrées comme salés, pour épaissir vos sauces, dans une smoothie ou un shaker protéiné.

Graine de chanvre bio (déshuilée).

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Énergie : 308 kcal Lipides: 10,1 g -dont acide gras saturés : 1,2 g -dont acide gras mono-insaturés : 1,6 g -dont acide gras polyinsaturés : 6,9 g --dont Oméga 3/6 : 1,4 g :5,5 g Glucides -dont sucres** : 2,5 g Fibres alimentaires : 41,9 g Protéines : 30,9 g Sel** : 0,01 g **naturellement présent dans la graine.

Dans un contenant fermé, au sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur. Pour préserver le goût, consommer dans les trois mois après ouverture ou conserver au frais.

Peut contenir des traces de gluten. * Ce produit peut contenir des traces d’autres allergènes.
Se reporter à la page Allergènes.

-15%